Cukinię umieszczamy w naczyniu żaroodpornym, smarujemy masłem, posypujemy bułką tartą, a następnie warstwą parmezanu. Na ser wykładamy kolejne plastry cukinii i całość zalewamy aksamitnym sosem jajecznym. Na koniec ponownie oprószamy kompozycję parmezanem, a następnie pieczemy. Po około 30 minutach aromatyczna cukinia zapiekana Przepis i sposób przygotowania na: Makaron tagliatelle z cukinią i serkiem mascarpone. Cebulę pokroić w kostkę. Na rozgrzana oliwę wrzucić cebulę- zeszklić. Cukinię zetrzeć na tarce z dużymi oczkami ( wraz ze skórką)- dodać na patelnię. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, Kucharka i dusić, aż do odparowania wody. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Na reszcie oleju zrumień mięso, wrzuć cebulę, smaż przez 2 minuty, dodaj paprykę, smaż jeszcze 3-4 minuty, dodaj ogórki i keczup, wymieszaj, podgrzej razem przez minutę, zdejmij z palnika. Przygotuj naczynie do zapiekania, ułóż warstwę ziemniaków, na nią wyłóż połowę cukinii, potem mięso z Zapiekanki ryżowe z warzywami to jedne z łatwiejszych i nie trudnych do przygotowania obiadowych dań, najlepiej smakuje gdy jest dość dobrze doprawione pieprzem lub nawet odrobiną chili, czosnek w tej potrawie można pominąć –to ukłon wobec tych którzy niekoniecznie tolerują jego obecność w kuchni. Zapiekankę podawać od razu po wyjęciu z piekarnika, wtedy jest najsmaczniejsza Na wierzchu układam pomidory. Formę wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piekę przez 40 minut aż jajka się zetną. I właściwie tyle. Zapiekanka z pomidorami zostaje u mnie posypana poszatkowana dymka i podana po pokrojeniu w spore kawałki. ZAPIEKANKA Z POMIDORAMI - O mniam, zapiekanka z pomidorami, cukinią Kilka plastrów cukinii odłożyć. Pomidory pokroić w plasterki, a szynkę w paski. Pokrojone warzywa i szynkę wymieszać z makaronem i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Wierzch zapiekanki przykryć plastrami cukinii i posypać startym żółtym serem. Całość zapiec w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez 25-30 minut. Zapiekanka ziemniaczana z cukinią. Dodaj do ulubionych. Warstwowa zapiekanka z porem, pieczarkami i boczkiem. Dodaj do ulubionych. Zapiekanka z cukinią idealnie nadaje się na dodatek do obiadu. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i bardzo smakowita. Można ją podawać w asyście makaronu, ryżu czy nawet kaszy. Pasuje ona do wszystkiego! Idealnie dopełnia smak mięsa, ryby czy owoców morza w obiedzie. Zapiekanka z cukinią jest bardzo prosta w robieniu. Sezon na cukinię powoli się kończy, grzechem więc było nie skorzystać z nietuzinkowego przepisu. Nikomu nie trzeba chyba przypominać, jak wartościowym warzywem jest cukinia. Zapiekanka z cukinii i ziemniaków to proste, a zarazem wykwintne danie zainspirowane kuchnią francuską. Zapiekanka ziemniaczana z warzywami, wzbogacona dodatkiem boczku i posypana żółtym serem, to pyszne i pożywne danie, które jest łatwe w przygotowaniu, choć wymaga nieco czasu i cierpliwości. Z powodzeniem wykorzystasz do niej resztki składników, które pozostały ci z innych potraw, dzięki czemu nic się nie zmarnuje. Zapiekankę można przygotować dużo wcześniej i tylko zapiec A8Ana. Składniki makaron - 400 g Boczek Wędzony Paski Kaminiarz - 0,5 kg cukinia - 1 szt, (250 g) czosnek - 2 ząbki cebula - 2 szt. olej - 2 łyżki mleko - 1,5 szklanki jajko - 1 szt. sól pieprz gałka muszkatołowa świeże listki ziół np. bazylia, mięta, oregano, natka pietruszki Opis wykonania ZAPIEKANKA, czyli pokaż mi, co masz w lodówce, a powiem ci, jak będzie wyglądać. To danie dla kreatywnych, bo można wyczarować najlepsze kulinarne połączenia z tego, co akurat pod ręką. ALE! Najważniejsze, że masz w lodówce wędzony boczek. Wtedy już wiesz, że cokolwiek nie wyląduje w Twojej zapiekance – nabierze smaku i aromatu, który kryje się w każdym wędzonym plastrze. W tym przepisie połączyliśmy delikatny makaron z typowo jesiennymi warzywami: delikatną cukinią i aromatyczną cebulą. Do tego pełen wachlarz ziół i już. 1Makaron ugotuj al dente w dużej ilości osolonego wrzątku. 2Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. 3Cebulę posiekaj i zeszklij na oleju. 4350g boczku pokrój w kostkę i przesmaż z cebulką. Pozostały boczek pokrój w plastry. 5Cukinię pokrój w cienkie półplasterki. 6Mleko wymieszaj z roztrzepanym jajkiem, dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. 7Makaron wymieszaj z cukinią, przesmażoną cebulką i boczkiem. Przełóż do posmarowanej olejem formy żaroodpornej. Zalej mlekiem z przyprawami. 8Na wierzchu zapiekanki ułóż plastry boczku, które oddadzą swój smak i aromat potrawie. 9Zapiekaj ok. 45 min. 10Udekoruj listkami świeżych ziół. Ten przepis przygotowała: Dorota Wdowińska-Rozbicka blogerka, Dorota Smakuje W kuchni lubię łączyć niecodzienne smaki, ale z doświadczeniem coraz bardziej docenia klasykę i prostotę. Więcej moich przepisów Autor: mat. pras. SERTOP Zapiekanka makaronowa z cukinią Przepis na szybki obiad? Zapiekanka makaronowa z cukinią i serem! Makaron tagliatelle połącz z aromatycznym boczkiem, cebulą i cukinią, a na koniec zalej sosem z serka topionego. Mmm, brzmi pysznie, prawda? Podajemy przepis na prostą zapiekankę z makaronu z cukinią i boczkiem. SKŁADNIKI 1/2 małej cukinii 1 duża cebula 100 g boczku wędzonego Masło 1 łyżeczka grubo mielonego pieprzu 1 łyżeczka chili Sól do smaku 4 gniazdka tagliatelle 100 g serka topionego marki SERTOP np. Złoty Ementaler, Tylżycki, Edam 150 ml mleka Listki świeżej bazylii do dekoracji PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Cebulę obieramy i kroimy w pół talarki. Cukinię obieramy ze skóry i ścinamy obieraczką do warzyw, tworząc cukiniowe tagliatelle. Boczek kroimy w cienkie paski. Na rozgrzanej patelni podsmażamy boczek, a następnie dodajemy cebulę i smażymy ją do momentu, kiedy będzie szklista (w razie potrzeby możemy dodać trochę masła). Dodajemy cukinię. Kiedy warzywa będą al dente, mieszamy je z chili, pieprzem i solą i zostawiamy pod przykryciem na kilka minut. W tym czasie gotujemy makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy go i łączymy z warzywami z patelni i boczkiem, a następnie przekładamy do żaroodpornego naczynia. W garnuszku podgrzewamy mleko, wrzucamy do niego serek topiony i gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając. Kiedy serek się rozpuści, gotową masą zalewamy warzywa z makaronem, pilnując, aby makaron był całkowicie zanurzony w serze. Całość zapiekamy w piekarniku na ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni C. Dekorujemy liśćmi świeżej bazylii. Sposób przygotowania: Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i boczkiem ETAP 1: Ziemniaki ugotować w mundurkach. Obrać i pokroić w plastry. Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Pieczony boczek ( może być też inna wędlina ) pokroić w plasterki, wielkością zbliżoną do plastrów ziemniaków i cukinii. Naprzemiennie, na sztorc układać w żaroodpornym naczyniu pokrojone produkty. Jajka roztrzepać ze śmietaną. Dodać przecier pomidorowy, olej rzepakowy, zioła prowansalskie, czosnek, pieprz świeżo mielony, cukier i sól do smaku. Wszystko dobrze pomieszać i wylać na ziemniaki z cukinią i boczkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 35 min. Następnie wyjąć zapiekankę i posypać serem mozzarella. Wstawić ponownie do piekarnika na kilka minut, aż ser się rozpuści. Zapiekankę najlepiej podawać ciepłą. Ketchup będzie dobrym dodatkiem. Smacznego. Ziemniaki, cukinia, boczek ułożone w naczyniu żaroodpornym Zapiekanka ziemniaczana przed włożeniem do piekarnika Podobne przepisy